Oignon / Échalote

oignons_echalotte_2

DIFFICULTÉ

• • •
Assez faciles à cultiver car faciles à planter.

SOL / PLACEMENT

Léger et humide.
Emplacement ensoleillé.

SEMIS / PLANTATION

Culture à partir des caïeux de février à avril. Planter peu profond en laissant dépasser le collet.

ENTRETIEN

Pas besoin de beaucoup d’arrosages.
Pas ou peu de parasites…

Attention cependant si votre sol est trop humide ils pourriront en terre.

SOINS


Vers la fin juin, aider les bulbes à se former en pliant le feuillage à la hauteur du collet.
Binage: aérer un peu la terre.

VARIÉTÉS RECOMMANDÉES

Privilégiez les oignons de semis aux bulbilles, vous trouverez plus de variétés, c’est plus économique et les bulbilles sont parfois traitées.

Les oignons blancs:
L’oignon blanc hatif de Paris, une variété hâtive à semer en août-septembre et en février-mars pour échelonner les récoltes. Vous les récolterez en frais dès le mois de mai !

Les oignons rouges:
Red baron: une variété de bonne conservation à semer en mars, adaptée à la consommation en frais et pour la conservation.

Les oignons jaunes:
Il sont plus forts mais réputés pour leur très bonne conservation.
Le jaune paille des vertus: ancienne variété à semer en mars en toutes régions.

Les oignons doux:
L’oignon jaune des cévennes: bonne conservation à semer au début du printemps, si vous habitez dans le sud.

oignons_echalotte_1

oignons_echalotte